木屋包丁にもこだわりたい!

日本橋木屋洋庖丁＃3 牛刀 180mm ツバ付炭素鋼黒強化木柄

Item Number 7

【商品スペック】国産高級炭素鋼を使ったシリーズ刃渡り：約180mm重さ：約118g ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。

諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。

●鋼は錆が出やすい鋼材です。

使い始めは特に錆が出やすいので、使用後は充分に水気を取り、保管してください。

※錆を防ぐ、又は錆取りには粉末のクレンザーで磨くことが効果的。

スケール(名刺)の横幅は100mmです。

※イメージは◆日本橋「木屋」No.3 いづつき洋包丁・牛刀刃渡り180mm◆ ▼こちらの商品は受注後お取り寄せ商品。

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